クロ・ド・タール

1世紀以上の歴史を誇る名門ワイナリー、モメサン社。ボジョレーに拠点を構え、提携農家と協力して250ヘクタール以上のブドウ畑を管理している。

中でもモレ・サン・ドニ村に存在する7.5ヘクタールのグラン・クリュ（最高格付け畑）がクロ・ド・タール。

12世紀のベネティクト修道院時代から現在まで1度も分割されたことがない世界的にも稀有な単独所有のブドウ畑。平均樹齢はなんと60年で、100年を超える樹も存在。

土壌を詳細な分析の上で区画を分け、その区画ごとに収穫、発酵を行う。その後樽に詰められ、地下のセラーで熟成。ビン詰めの後さらに温度と湿度が一定に保たれたセラー最深部で熟成。完璧な管理と最高の環境で、世界的に評価される。

若いうちはピノノワール種独特の果実味。熟成するにつれカシスやバラにも似た芳香が生まれる。粘度も豊かで、繊細かつ優雅なワイン。

ワイン・アヴォケイト（パーカーポイント）　97

生産国　フランス
生産地域　ブルゴーニュ　モレ・サン・ドニ村
等級　グランクリュ特級
使用品種　ピノノワール

葡萄の城プレステージ

輝きのある濃いルビー色。カシスやブルーベリーなどを思わせる凝縮感のある香り。
しっかりとしたタンニンと爽やかな酸味が調和して、心地よい余韻が楽しめます。

輝きのあるルビー色。バイオレットやローズを思わせるほのかな香り、柔らかな酸味と程よい苦みが感じられ、心地よい余韻が楽しめます。
すこし冷やしてお飲みください。

コルディエ家の管理のもと、近年はより柔らかい、よりエレガントなスタイルへと移行しています、例年安定した品質で、ヴィンテージ毎一貫性が保たれており、メドックの格付けシャトーの中でもコストパフォーマンスの高いシャトーのひとつです。

深く濃い紫、ブラックチェリーをはじめとする様々な果実の香りに甘草、エスプレッソ、スパイス、オークなどの香りが溶け合っています。たっぷりとしたタンニンはしやかで、口当たりもソフトでまろやかです。力強さ、繊細さ、エレガンスを備えた、直摘み豊かな魅力的なワインです。

ワイン・アヴォケイト（パーカーポイント）90点、ワイン･スペクター87点

生産国フランス
生産地域ボルドー　オーメドック　サンジュリアン
等級メドック格付4級
使用品種カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー32％、プティ・ヴェルド3％

サン・テステフ村最北端、メドック格付け第3級の有名シャトー

18世紀にカロンセギュール、シャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥールを所有していたセギュール侯爵が「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と言ったという逸話はあまりにも有名です。

セギュール侯爵が一番愛したワインの証としてハートのエチケット。

素晴らしい熟成も期待出来るワインで、濃いルビー色、トリュフの様な土っぽいニュアンスも感じられます、凝縮した厳格な重みと妥協のないタンニンが象徴的です。

ワインアドヴォケイト誌（パーカーポイント）91点、ワンスペクター誌93点

生産国フランス
生産地域ボルドー　サン・テステフ
等級ボルドー格付第3級
使用品種カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー20％、プティ・ヴェルド15％

葡萄は全て手摘みされ、木製タンクとステンレスタンクで発酵、マセレーションは約20日間、オーク樽にて12～16ヶ月缶熟成（新樽比率40～50％）。

1980年以降セラーや醸造工程に最新技術を導入し、更に葡萄樹も大幅に植え替えてシャトー全体が刷新されました、以降急速に品質を向上させてメドック格付け5級の名に恥じない高い評価を得ています。

深い赤紫の色調、カシスやレッドカラントなど様々な果実の香りに、焦がしたヴァニラの香りがアクセントとなっています。たっぷりとしたタンニンは柔らかくしなやかで、豊かな果実の風味が華やかさを与え、洗練された優雅な雰囲気がワイン全体を覆っています。

ワイン・アヴォケイト（パーカーポイント）88点、ワイン･スペクター86～89点

生産国フランス
生産地域ボルドー　オーメドック
等級メドック格付5級
使用品種カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド